Director de Operaciones Giro Restaurantero - Tlahuac, México - ROOF CAPITAL HOLD

ROOF CAPITAL HOLD

Empresa verificada

Tlahuac, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

REQUISITOS:

Experiência como Director de Operaciones en el ramo restaurantero, dirigiendo más de 5 unidades de negocio y equipos gerenciales.
Amplio conocimiento de la industria restaurantera.
Excel avanzado.
Inglés FLUIDO
Disponibilidad de horario

FUNCIONES

Analizar, innovar, diseñar y coordinar la estrategia de las unidades de negocio y dirigir las acciones necesarias para su correcto funcionamiento.

Asegurar la rentabilidad económica y comercial de los restaurantes. Análisis e interpretación de estados financieros, costos, presupuestos. KPIS por unidades de negocios.
Liderar a equipos de trabajo para lograr los objetivos de la organización.
Supervisar plan de entrenamiento y capacitación de sus colaboradores para un óptimo desempeño.

Vigilar que la calidad de la oferta de servicios de los establecimientos y la atención al cliente sean las adecuadas.

Contratación, formación y supervisión de equipos gerenciales.
Trabajar con todas las áreas de la empresa con base a las necesidades.
Solución de problemas y alta capacidad de negociación/persuasión,
Comunicación efectiva escrita y verbal, facilidad para trabajar bajo presión.

OFRECEMOS