Gerente de Operación de Comedor Industrial - Ramos Arizpe, México - GRUPO INARH
hace 1 semana
Descripción
Gerente de Comedor Industrial
Escolaridad:
Lic. en Gastronomía, Nutrición y/o carrera afín.
Experiência: 1 año mínimo como Gerente de comedor industrial.
*Indispensable contar con automóvil propio.
*Con disponibilidad de horario.
*Alta tolerancia a la frustración.
*Dinámico, proactivo, toma de decisiones.
COMPETENCIAS:
- Apego a normas y procedimientos.
- Atención y servicio al Cliente
- Interpretación de Menús
- Conozca certificaciones: "Distintivo H" "ISO9001"
- Conozca de Costos
- Lidere equipos y trabaje en equipo
- Sentido de urgencia
- Administrador del tiempo
- Experiência en comisariato o cocinas centrales
FUNCIONES:
- Coordinar la operación integral del comedor.
- Analizar el menú semanal entregado por el área de Compras.
- Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.
- Registrar diariamente incidencias en la plantilla
- Llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente
- Realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo H y demás certificaciones
OFRECEMOS:
- Pago semanal
- Apoyo a Gasolina
- Alimentos de Comedor
- Uniformes
- Prestaciones de ley
- Capacitación
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$4, $6,000.00 a la semana
Horario:
- Diurno
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo:
Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 18/03/2024
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