Supervisor Calidad Alimentos - Tijuana, México - Grupo Calimax

Grupo Calimax

Empresa verificada

Tijuana, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

y detalle de las actividades

Supervisar y garantizar el proceso de control de calidad e inocuidad mediante el muestreo estadístico al producto recibido con base en las fichas técnicas y nível de calidad de la empresa.

-. Participar en el desarrollo e implementación del plan de aseguramiento de calidad del área de perecederos. -. Desarrollar, implementar y garantizar el cumplimiento del procedimiento de atención, seguimiento y resolución de quejas. -. Realizar reportes diarios, semanales y mensuales sobre los indicadores de calidad establecidos. -. Desarrollar e implementar procedimiento de evaluación de proveedores, reportando el estatus de estos. -.

Desarrollar e implementar un plan de recolección y seguimiento de muestras para estudio y documentación con el fin de establecer y mejorar las tolerancias de aceptación y rechazo de productos.

-. Programar y coordinar las actividades de los inspectores de calidad de los diferentes turnos. -.

Realizar auditorías internas a las áreas del almacén de perecederos para la supervisión, identificación y reporte cumplimiento de buenas prácticas de operaciones.

Mantener en las áreas bajo su cargo estándares de productividad y gasto en mejora continua, acordes con las metas presupuestales correspondientes.

Entregar y cumplir consistentemente los Níveles de Servicio acordados con cada cliente interno y externo (tiempos de respuesta, calidad de la misma) -.

Mantener en todas sus interacciones una sana relación, comunicación eficaz, trabajo colaborativo y convicción de que el logro de los objetivos generales del negocio está por encima de los logros individuales.

Horario:
6:00 am a 3:00 pm Lunes a Sábado Zona de trabajo: CALLE NINGUNO, #0, Int.

20841, PARQUE INDUSTRIAL EL FLORIDO, Tijuana, TIJUANA, BAJA CALIFORNIA NORTE, MÉXICO, CP: 22237

Experiência y requisitos

1 a 3 años de Experiência en: Manejo de alimentos perecederos, cadena de frio y buenas prácticas de almacenamiento. Carrera profesional Ingenieria Bioquimica, Quimica, Alimentos.

Conocimiento técnico:
Buenas prácticas de almacenamiento, sistema de cadena de frío, conocimiento en manejo higiénico de alimentos, control estadístico.

Número de vacantes 1

Área Alimentos

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Diurno

Jornada Tiempo Completo

Horario 6:00 am a 3:00 pm Lunes a Sábado

Salario mensual $ $19000 MXN

Estudios Carrera Profesional

Sexo Indistinto

Disponibilidad p. viajar No