Analista de Calidad - Azcapotzalco, México - Galletas Cuétara
Descripción
Empresa 100 % mexicana con mas de 85 años en el mercado te invita a formar parte de su equipo de trabajo como: ANALISTA DE CALIDADFUNCIONES:
Coordinar, supervisar y optimizar los procesos de calidad e Inocuidad en empresa de alimentos.
Formación en licenciatura/ingeniería en área relacionada con alimentos (Ingeniero en alimentos, Ingeniero bioquímico Ingeniero industrial, Químico en alimentos, Químico Farmacobiólogo, etc.).
Aptitudes:
Proactivo, dinámico, responsable, honesto, trabajo por objetivos, analítico.
Conocimientos:
BPM, análisis fisicoquímicos, prerrequisitos, Haccp, Sistema de gestión de calidad,
DESEABLE:
Auditorias, ISO 9001 y 22000, Normativas de seguridad e higiene, Manejo de Excel.
Actividades principales:
- Coordinar análisis de materias primas, producto en proceso, materiales de empaque, producto terminado, muestras de retención, etc., para garantizar el cumplimiento a normativas y requerimientos internos.
- Apoyar con resolución de problemas productivos, evaluación de indicadores de calidad y producción.
- Realización de auditorías internas y externas.
- Coordinar o impartir capacitaciones relacionadas con la calidad del producto.
- Coordinar y verificar la correcta liberación de líneas de producción.
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