Líder de Investigación y Desarrollo Especializado - Tlahuac, México - Magentis

Magentis

Empresa verificada

Tlahuac, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

En Magentis, creemos que, para sobresalir, debes ser parte de un equipo unido, ágil y creativo, por ello te ofrecemos la oportunidad de pertenecer al mejor equipo.

¿Tienes talento, energía, sueños y estás abierto al mundo?

Líder de Investigación & Desarrollo Especializado en Panificación

Objetivo:

Abordar procesos de desarrollo de nuevos productos o introducir mejoras a los ya existentes, cumpliendo los requerimientos de: funcionalidad, precio y calidad; siempre en línea con la estrategia de innovación y generando crecimiento y posicionamiento a la compañía.

Requisitos:

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Formación como Ingeniero de Alimentos o a fin
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Indispensable Experiência en la industria de panificación, preferiblemente con conocimiento del uso de enzimas en panificación

Funciones:

Identificación de proveedores, análisis de fichas técnicas
Trabajo en Formulator, carga de información, validación teórica
Pruebas de estabilidad y pruebas sensoriales
Pruebas cuantitativas de textura & análisis fisicoquímicos
Costeo de la MP, análisis de requerimientos de costo (solicitudes)
Construcción de FT, SDS, perfil nutricional, reportes técnicos, guía de aplicación
Escalamiento de nuevos desarrollos
Soporte técnico a clientes
Elaboración documental de técnicas de laboratorio

Ofrecemos: