Sub Chef - Hermosillo, México - Itanna

Itanna
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Empresa verificada
Hermosillo, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Ofrece:


  • Salario de $15,000 libres al mes
  • Prestaciones de ley y superiores
  • Apoyo de transporte
  • Descuentos en establecimientos
  • Disponibilidad para rotar turnos

Requisitos:


  • 2 años de experiência en el puesto.
  • Mínimo 4 años de experiência con el puesto en el Ramo Restaurantero / Eventos
  • Escolaridad: Lic. en Gastronomía.
  • Conocimientos en Manejo de personal, costos, inventarios, certificaciones, uso del equipo operativo
  • Excel intermedio
  • Distintivo H, Temperaturas, métodos de cocción y trato con proveedores.

Actividades:


  • Responsable de la producción de alimentos de restaurante, bar, banquetes y del personal del restaurante para alcanzar y mantener los estándares de la marca y superar las expectativas de los clientes. Informes al chef ejecutivo.
  • Seleccionar los productos alimenticios frescos y crear con los menús y platos Chef Ejecutivo de equilibrio tanto en la creatividad y la tradición local.
  • Garantizar el control continuo de la calidad, con atención a los detalles.
  • Responsable de la productividad y calidad de los alimentos.
  • El cumplimiento de las regulaciones de salud y seguridad

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado


Salario:
$15,000.00 al mes


Horario:

  • Rotativo
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Ayuda o servicio de transporte
  • Descuento de empleados
  • Descuento de gimnasio

Experiência:

  • Sub chef: 2 años (Obligatorio)
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