Cocinera(O) - Xico, México - Hospital Cami

Descripción

1.
Objetivos específicos del puesto
Objetivo del puesto:

Elaborar los alimentos para las dietas de pacientes, apegados a las normas y lineamientos correspondientes, procurando la optimización de recursos.
ResponsabilidadesVerifica y elabora las dietas para cada paciente.

Verifica que el área se encuentre limpia antes y después de la preparación de los alimentos.
Identifica la disponibilidad de alimentos.
Atiende el requerimiento de alimentos del área médica.
Asegura el óptimo aprovechamiento de la materia prima.
Vigila el control de higiene y conservación de los alimentos.
Supervisa que los auxiliares de cocina cumplan con los procesos de higiene y preparación de alimentos.
Participa en cursos de capacitación dirigidos a la mejora de los procesos del servicio.
Se apega a los lineamientos y procedimientos establecidos por el área de servicios alimenticios.
Todas aquellas funciones encomendadas, ya que las responsabilidades enunciadas anteriormente son enunciativas y no limitativas.


Tipo de puesto:

Tiempo completoSalario:
$9,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Vales de despensaTipos de compensaciones: Bono de asistencia Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial