Capitán de Meseros - Tlahuac, México - Restaurante El Cien Condesa
Restaurante El Cien Condesa
Tlahuac, México
Empresa verificada
hace 3 semanas
Descripción
Restaurante El Cien:
Restaurante de cocina española tradicional, busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería un Capitán de Meseros para su restaurante ubicado en la colonia Condesa.
- Título de secundaria terminado.
- Experiência de al menos 5 años en el sector restaurantero y al menos 2 años como Capitán de Meseros.
- Experiência manejando personal.
- Orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.
- Orientación a la venta.
- Buena presencia.
- Proactivo, responsable, organizado y honesto.
- Apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.
- Apreciable conocimiento de idiomas.
Funciones del puesto:
- Planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.
- Cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.
- Apertura y cierre de operación.
- Coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.
- Manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.
- Corte y arqueo de caja.
- Verificación de controles de notas de consumo.
- Solicitud y recepción de pedidos.
- Supervisión la solicitud de pedidos a través de plataformas delivery.
- Trato con proveedores.
- Cobro con TPV y efectivo.
- Establecer un reparto de propinas entre los miembros del equipo.
- Control y manejo del personal a cargo.
- Atender a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta.
- Satisfacer al cliente y solucionar sus quejas.
- Verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.
Se ofrece:
- Jornada completa.
- Un día y medio de descanso a la semana.
- Prestaciones de ley.
- Incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario:
A partir de $10,000.00 al mes
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Prestaciones:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Puede trasladarse/mudarse:
- Valle de Bravo, Méx: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Deseable)
Educación:
- Secundaria terminada (Deseable)
Experiência:
- restaurantes: 5 años (Obligatorio)
- Capitán: 2 años (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
