Distintivo H - Saltillo, México - Restaurant Colmillo

Descripción

Acerca de la empresaColmillo es un reconocida restaurante servicio fine dining. Nos especializamos en brindar experiências únicas a nuestros clientes a través de nuestros restaurantes y bares exclusivos. Trabajar en Colmillo significa formar parte de un equipo apasionado por ofrecer excelencia en el servicio al cliente y crear momentos memorables en cada interacción.


Ubicación:
San Pedro Garza Garcia, Nuevo León


Requisitos del puesto- Educación:

Nutrición Gastronomía o Turismo

• Experiência:

Se requiere experiência previa en el área de Restaurante u Hotelería

• Habilidades:

Persona apegada a lineamientos y normas. Conocimientos básicos MAH, Distintivo H, NOM-251 Y NOM-605.
Responsabilidades del puesto

• Asegurar que el comedor se encuentre libre de incidencias
• Asegurar que el personal se encuentre 100% capacitado
• Asegurar que la bitácora de calidad se encuentre actualizada.
• Ejecutar las tareas de calidad con liderazgo y con minuciosidad
• Comunicación efectiva con Gerente de la unidad para reportar en tiempo y forma cualquier tema.
• Asegurar la certificación de Distintivo H.
• Asegurar fichas nutrimentales en barra de comedores y que se tengan los apoyos visuales
• Evaluar al proveedor en el momento de recibir materia prima.
• Control de servicios de fumigación.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Salario mensual de Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Capacitaciones constantes para mejorar tus habilidades en el área.
• Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
• Descuentos en nuestros restaurantes y bares para empleados.

Tipo de puesto:

Tiempo completoSalario:
$12,000.00 al mesHorario:

• Turno de 8 horasPrestaciones:
• Seguro de gastos médicos
• Servicio de comedorLugar de trabajo: Empleo presencial