Gerente Operativo de Comedor Industrial - Tijuana, México - Go Nutrimento

Go Nutrimento

Empresa verificada

Tijuana, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

y detalle de las actividades

Responsabilidades:

Administración de multi unidades, asegurar la rentabilidad de cada operación de servicios.

-Administración de personal y planes de desarrollo interno. -Relación y negociación con los clientes. -Definición y administración de presupuestos (ventas, gastos, operativos, de mano de obra, fijos). -Planeación estratégica, definición de rumbo y planes a seguir. -Diseño y ejecución de procesos operativos que aseguren la calidad en alimentos y servicios. -Aplicación de la norma Distintivo H. -Capacitación a todo el personal operativo. -Coordinación de menús. -Elaboración de pedidos de materia prima. -Control y resguardo de equipamiento de cocina, aplicación de mantenimiento preventivo. -Mantenimiento y cuidado de edificio. -Supervisión eficiente de toda la operación tanto producción y servicios. -Buen manejo del personal a su cargo. -Manejo profesional con las gerencias de nuestros clientes. -Capacidad para proveer los servicios de alimentos en tiempo y forma. -Correcta aplicación y registros de la norma 251, así como Distintivo H.

Experiência y requisitos

Licenciatura en administración de empresas o afín. Preferente experiência de 5 a 10 años en el área de comedores industriales. Liderazgo integrador. Comunicación efectiva con su personal (desarrollo de buen clima laboral). Iniciativa dinámica tanto operativa y administrativa con resultados positivos en cada área. Capacidad de trabajar bajo presión. Buen manejo computadora y redes sociales. Integrador de equipos de trabajo. Fuertes habilidades de gestión. Habilidad para desarrollar proyectos operativos. Experiência en dar seguimiento a ISO 9001 e ISO Habilidad de excelente comunicación comercial con nuestros clientes en todos los níveles de la organización tanto con colaboradores, así como nível gerencial. Experiência en el desarrollo y participación de juntas profesionales con cada uno de nuestros clientes. Conocimiento y experiência en el manejo y manipulación de alimentos, tanto perecederos como productos terminados.

Ofrecemos:

Excelente oportunidad de crecimiento y consolidación.

-Excelentes beneficios de contratación. -Bonos. -Caja de ahorro.

Número de vacantes 3

Área Administración

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Diurno

Jornada Tiempo Completo

Horario 8:00 a.m. a 6:00 p.m.

Salario mensual $ $50000 MXN

Estudios Carrera Profesional

Sexo Indistinto

Edad años

Disponibilidad p. viajar No