Chef Efecutivo - Silao, México - EUREST PROPER MEALS DE MEXICO

EUREST PROPER MEALS DE MEXICO

Empresa verificada

Silao, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Somo unas empresa trasnacional de comedores industriales con presencia en 16 estados de este país, con una trayectoria de mas de 40 años en el mercado Mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:

CHEF DE UNIDAD

Requisitos:

Lic en gastronomía o afín
Experiência comprobable en comedor industrial

funciones:

Supervisar, coordinar y participar en las actividades con chefs de unidad, cocineros y personal de cocina
Realización de menú y programas de forma semanal y mensual
Responsabilizándose de la preparación y presentación de alimentos del comedor con el propósito de garantizar la satisfacción del Comensal y el Cliente en general.
Revisar diariamente el programa de producción y el menú
Pronosticar las necesidades del plan de operación para alimentos y víveres, estimando el consumo y solicitando la compra de los productos necesarios.
Planear y coordinar eventos especiales, considerando las necesidades del cliente en relación al menú y decoración.

Zona de trabajo:
Silao, GTO

Prestaciones y beneficios