Chef De Comedor Industrial - Xico, México - Nutri Meals

Descripción

MPORTANTE EMPRESA LOCAL EN EL RAMO DE COMENDORES INDUSTRIALES SOLICITA:

Chef
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía y/o Afín.
Experiência indispensable en el conocimiento general de la operación de una cocina industrial mínimo 1 años en comedores industriales.


Lugar de trabajo:
San Nicolas


FUNCIONES:
Coordinar la operación integral de la cocina del comedor industrial.

Responsable de la preparación de los alimentos, así como organizar las operaciones de pre-elaboración, cocinado y presentación de los alimentos, en función a los parámetros establecidos en el Menú Semanal.

Vigilar los tiempos de cocción de los alimentos para que estén en el punto óptimo de consumo. Degustar los alimentos preparados antes de su montaje, siguiendo las normas de manejo higiénico de alimentos. Disponer los alimentos en insertos y realizar la presentación para su colocación en las barras. Realizar cualquier otra actividad afín que le sea asignada por su jefe inmediato. Habilidad para identificar alimentos descompuestos. Control de merma.


FORMACION REQUERIDA:
Manejo higiénico de los alimentos. Normas de Seguridad. Higiene personal.


OFRECEMOS:
Pago semanal. Prestaciones de ley desde el primer día. Uniformes. Turno Fijo. Alimentos.


Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $2,000.00 $2,300.00 a la semanaHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Bebidas gratis Días de maternidad superiores a los de la ley Opción a contrato indefinido Servicio de comedor Servicio de comedor con descuento Uniformes gratuitosFecha de inicio prevista: 02/05/2023