Chef de Partie Desayunos - Merida, México - PETIT DELICE

PETIT DELICE

Empresa verificada

Merida, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

¿Te gustaría tomar un gran reto profesional como
CHEF DE PARTIE de una empresa líder de gastronomía francesa artesanal?

Estamos buscando tu talento para liderar el servicio de desayuno del restaurante.

PERFIL

Sientes pasión por la gastronomía internacional
Tienes proactividad, dinamismo, deseos de superación y desarrollo
Sabes liderar con el ejemplo y tienes actitud positiva
Tienes disponibilidad de horario
Eres amable, responsable, puntual y ordenado(a)
Estás acostumbrado(a) a trabajar bajo presión

FUNCIONES:

Estarás a cargo de organizar y liderar el servicio de desayunos
Auditarás la calidad de cada platillo antes de salir de acuerdo a los estándares
Capacitarás y motivarás a tu equipo para crear un ambiente laboral excelente
Realizarás inventarios, manejarás el PEPS y te encargarás de que se respete
Participarás en la producción y verificarás la calidad realizada por tu equipo
Te asegurarás que se sigan los procesos de higiene y limpieza y que la cocina siempre se encuentre en excelentes condiciones