- Realizar el gerenciamiento de rutina
- Realizar el breafing del día
- Revisar el tiempo de las comandas
- Realizar capacitación sobre el resultado de ventas a través de promociones, venta, Venta sugestiva Etc?
- Coordinar al personal a cargo para brindar una excelente
- Realizar visitas periódicas a las mesas para recibir retroalimentación de los comensales.
- Organización y supervisión de todas las actividades
- Capacitación continua a personal de piso.
- Asignación y revisión de las talachas diarias.
- Manejo y actualización de tableros informativos.
- Disciplina y desarrollo del personal a su cargo
- Trato con proveedores
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Capitán De Meseros
hace 4 días
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hace 5 días
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hace 4 días
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Capitán/a de meseros Restaurante
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