Gerente de Restaurante - Monterrey, México - Cápita Works - Virtual Assistants in Mexico

Cápita Works - Virtual Assistants in Mexico

Empresa verificada

Monterrey, México

hace 6 días

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

En
Cápita Works estamos en busca de un
Gerente de Restaurante, para trabajar presencialmente en uno de nuestros más recientes, innovadores y atractivos proyectos
:Hello Kitty Burgerland.

Principales responsabilidades:

Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio al cliente y la satisfacción del mismo.
Planificar y supervisar la elaboración de menús, asegurando que los platos sean de alta calidad y cumplan con los estándares de la empresa.
Realizar la gestión del personal, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del desempeño del personal.
Gestionar y supervisar el inventario del restaurante, asegurando que los níveles de stock estén adecuados para satisfacer la demanda del cliente.
Supervisar las ventas y el rendimiento financiero del restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos de ventas y rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa, así como las regulaciones sanitarias y de seguridad.

HORARIO:

Lunes a domingo (descanso entre lunes y miercoles).

Requerimientos:

Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería o un campo relacionado.
Experiência previa en la gestión de restaurantes o en un puesto similar.
Conocimiento de la industria de restaurantes y de las tendencias del mercado.
Conocimiento de las operaciones del restaurante, incluyendo la planificación de menús, la gestión de personal y la gestión de inventario.
Conocimiento de las regulaciones sanitarias y de seguridad.
Conocimiento de las tendencias del mercado en la industria de restaurantes.
Conocimiento de finanzas y contabilidad para la gestión de presupuestos y análisis de costos.
Conocimiento de marketing y publicidad para promover el restaurante y aumentar las ventas.

OFRECEMOS:

Salario competitivo.
Beneficios de ley.
30 días de aguinaldo.
Seguro de gastos médicos mayores (con cobertura en EEUU & MX).

Habilidades deseadas:

Habilidad para liderar y motivar al personal.
Habilidad para tomar decisiones efectivas y resolver problemas.
Habilidad para comunicarse claramente y de manera efectiva con el personal y los clientes.
Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.
Habilidad para mantener la calma y la compostura en situaciones de alta presión.
Habilidad para manejar conflictos y resolver problemas de manera efectiva.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Horario: