Ayudante de Cocina Banquetes - Saltillo, México - Mission RRHH

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Empresa verificada
Saltillo, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

esponsabilidades principales:

  • Asistir en la preparación de ingredientes, incluyendo el lavado, pelado, cortado y medición según las recetas proporcionadas.
  • Ayudar en la cocción de alimentos, siguiendo las instrucciones del chef y utilizando los equipos y técnicas adecuadas.
  • Montar platos y preparar guarniciones según las especificaciones del menú y las directrices establecidas.
  • Colaborar en la limpieza y organización de la cocina, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
  • Ayudar en la gestión de inventarios de alimentos y suministros, comunicando las necesidades de reposición al chef o al encargado de compras.
  • Asistir en la coordinación y ejecución de tareas durante eventos, asegurando un flujo de trabajo eficiente y cumpliendo con los plazos establecidos.
  • Seguir las normas de seguridad e higiene alimentaria en todo momento, manteniendo un entorno de trabajo limpio y seguro.
  • Colaborar con otros miembros del equipo de cocina y de servicio de banquetes para garantizar una experiência excepcional para los clientes.
  • Apoyar en la limpieza y desinfección de áreas de servicio y equipo después de cada evento.
  • Realizar cualquier otra tarea asignada por el chef u otro miembro del equipo de liderazgo para garantizar el éxito general de la operación de cocina.

Requisitos:


  • Experiência previa en roles similares en la industria de la restauración o la hostelería es deseable pero no obligatoria.
  • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido.
  • Conocimiento básico de técnicas culinarias y familiaridad con equipos de cocina comunes.
  • Atención al detalle y capacidad para mantener altos estándares de calidad en todas las tareas realizadas.
  • Capacidad para trabajar de manera colaborativa en un equipo y comunicarse de manera efectiva con otros miembros del personal.
  • Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo fines de semana y días festivos, según sea necesario.
  • Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria, con disposición para seguir las prácticas establecidas por la empresa.

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$2, $3,500.00 a la semana


Horario:

  • Incluye fines de semana
  • Turno de 8 horas

Prestaciones:

  • Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

  • Bono de productividad

Experiência:

  • Banquetes: 2 años (Deseable)
  • Comedores industriales: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial
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