Gerente De Restaurante - Pachuca de Soto, México - Restaurante Beija-Flor

Descripción

Somos un restaurante ubicado en Pachuca que busca generar un impacto positivo al bienestar de nuestros comensales, equipo de trabajo y comunidad a través de prácticas y alimentos de calidad, equilibrados y responsables.

Si compartes nuestros valores e intereses, te esperamos para integrarte a nuestro equipo de trabajo


¿Qué buscamos?

Personalidad proactiva y energética

Experiência de al menos 2 años en puestos con gente a su cargo, administración de recursos y atención y servicio a comensales.

Carrera técnica en Alimentos y Bebidas concluida, licenciatura en Administración, Gastronomía, Turismo o afín
Funciones a realizar:

• Supervisión y coordinación de personal a su cargo en materia de servicio, limpieza, orden, correcto funcionamiento, servicio, etc.
• Liderar juntas diarias con equipo de trabajo y seguimiento a las mismas (metas, producciones diarias, áreas de mejora continua, eventos especiales)
• Seguimiento y auditoria a procedimientos y/o recetarios
• Revisión, toma y auditoria de inventarios, así como supervisión de correcto funcionamiento y almacenaje
• Requisición de suministros y mantener equilibrio del % de costos
• Elaboración de reportes operativos (incidencias, resultados, etc.)
• Resolución de conflictos y problemáticas; comunicación efectiva
• Apoyo general al servicio y atención a clientes
• Manejo de control de cajaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $10, $13,000.00 al mesHorario:
• Incluye fines de semana
• Rotativo
• Turno de 10 horasPrestaciones:
• Opción a contrato indefinidoTipos de compensaciones:
• Bono mensualPregunta(s) de postulación:

¿Resides en Pachuca, Hgo?
(especifica)

Escolaridad:

• Técnico superior terminado (Deseable)

Experiência:

• Supervición de personal y encargado de sucursa: 2 años (Deseable)
• Atención y servicio a comensales: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo:
Empleo presencial