Chef De Partida Chef De Partida - Xico, México - Palladium Hotel Group

Descripción

Tienes visión de negocio Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera Si es así, Queremos conocerte estamos buscando una Chef de partida en TRS Yucatán.

FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTOCapacitar al personal en la toma de lecturas de cámaras de conservación y congelación.
Coordinar al personal en las áreas.
Evalúa objetivamente a sus colaboradores de acuerdo con su desempeño.
Notificar cualquier anomalía en los equipos de cocina.
Supervisar el montaje de los buffets.
Supervisar que se cumplan las políticas y estándares de servicio en las diferentes cocinas y centros de consumo.
Verificar el uso adecuado del sistema PEPS.Verificar el uso correcto y adecuado de la materia prima.

Verificar que el personal a cargo cumpla con el distintivo H.Verificar que el personal cuente con el equipo y materia prima necesaria para realizar su trabajo.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemosPosibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios superiores a la ley.
Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef de partida para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Palladium Hotel Group de Solidaridad.

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