Capitan de Restaurante - Miguel Hidalgo, México - Fratelli, Especialistas en comida Italiana

Fratelli, Especialistas en comida Italiana

Empresa verificada

Miguel Hidalgo, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

ÚNETE A ESTE GRAN EQUIPO DE TRABAJO

FRATELLI LA BUFALA EXPERTOS EN COMIDA ITALIANA

ESTA EN BUSCA DE UN CAPITÁN DE RESTAURANTE FINE DINING

Zona a laborar:
LOMAS DE CHAPULTEPEC

Rol: Supervisar el restaurante y la operación diaria de servicio en cumplimiento de los objetivos de venta y estándares de calidad y servicio fine dining al comensal.

Misión:
Seguir y aplicar los estándares de calidad en Dirección y funcionamiento que maneja FRATELLI LA BUFALA

Requisitos:

Experiência mínima de 1 año en Restaurantes Fine Dining

PROPÓSITO GENERAL:

Es responsable con el Gerente del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:

Operación de Restaurante
Atención al comensal
Manejo de Personal
Liderazgo
Normas de higiene en los alimentos (Distintivo H)
Conocimientos en distintos Vinos y descorche
Facilidad de Palabra

FUNCIONES GENERALES:

Asegurar la calidad del restaurante a través de la supervisión de las diferentes áreas.
Manejo de personal.
Coordinar estaciones de meseros.
Asegurar una excelente atención a los comensales.
Supervisar limpieza área de restaurante y áreas comunes.
Entregar reportes al Gerente

OFRECEMOS:

Sueldo mensual $8,000 NETO

Atractivo esquema de propinas $5 a $7 mil

INTERESADOS POSTULARSE POR ESTE MEDIO.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$14, $16,000.00 al mes

Horario: