- Sigue menús con recetas intermedias a difíciles para preparar alimentos bajo la dirección del chef o supervisor.
- Se preparan entradas, sopas, ensaladas, sándwiches, postres y otros platos.
- Puede dirigir el trabajo del cocinero 1 y supervisar otras actividades de preparación de alimentos en colaboración con los ayudantes de la cafetería y otro personal de servicio de alimentos.
- Mantiene un área de trabajo limpia y asegura el cuidado adecuado de los alimentos y sobras.
- También puede servir comidas a los clientes y garantiza cumplir con los requisitos de tiempo y cantidad según lo dicte la situación.
- Competencia intermedia en lectura, escritura y matemáticas con experiencia laboral mínima de 4 años.
- Al menos 2 de esos años deben haber sido en preparación de alimentos (comedores industriales).
- Debes conocer la manipulación de alimentos, pesos, medidas y elaboración de recetas.
- También debes ser capaz de levantar/mover objetos que pesen hasta 19 kilos, trabajar de pie durante todo el turno y realizar movimientos repetitivos.
- Habilidad en inglés Básico-Intermedio es deseable.
Auxiliar De Cocina 2 Ccm - Xico - The Church Of Jesus Christ Of Latter-Day Saints
Descripción
Los empleados de la cafetería nos permiten enfocarnos en nuestro trabajo principal: traer almas a Jesucristo al brindar servicios de alimentos simples y económicos, preparando platos diversos según las indicaciones del chef o supervisor.