Hostess Recepcionista - Tlahuac, México - Beer stop

Beer stop

Empresa verificada

Tlahuac, México

hace 1 semana

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Algunas funciones:

Dar la bienvenida de forma afable y profesional a los clientes.
En caso de que no haya mesas disponibles, invitar a los clientes al área de espera o al bar, de conformidad con las políticas y servicios que ofrezca el establecimiento.
Acompañar a los consumidores a su mesa.
Facilitar los menús y las cartas de vinos y bebidas a los huéspedes.
Informar a los comensales sobre los platillos especiales que no se incluyen en el menú.
Inspeccionar minuciosamente las áreas de comedor para garantizar que siempre estén limpias y bien ordenadas.
Mantenerse al día con respecto a los ofrecimientos en el menú, su forma de preparación y tiempo de cocción para informar a los clientes al respecto.
Servir de enlace entre el personal de la cocina, los meseros y los clientes.
Informar al área administrativa y al chef con respecto a las quejas, observaciones, sugerencias y elogios que manifiesten los clientes y gestionarlos oportuna y eficientemente en colaboración con sus superiores y pares.
Verificar que las mesas incluyan el servicio tradicional de forma adecuada, esto incluye agua, pan, salero, pimentero, cubiertos y cristalería.
Hablar con los huéspedes para comprobar que estén satisfechos con el servicio y los alimentos.
Conocer y cumplir con los procedimientos de trabajo.
Detectar problemas y aspectos que requieren mejorarse y sugerir ideas innovadoras para solucionarlos.
Tomar las medidas necesarias para corregir cualquier dificultad o inconveniente que expresen los clientes.
Informar a los clientes cuando un platillo ya se haya agotado.
Mantener el área de recepción bien organizado.
Utilizar programas informáticos para hacer y confirmar las reservaciones de los clientes.
Mantener los estándares de higiene personal, incluido lavarse las manos constantemente.
Adherirse a las políticas y procedimientos de seguridad internos y a las regulaciones gubernamentales con respecto al servicio de alimentos.
Desempeñar todas las actividades y responsabilidades que se le asignen a tiempo y eficientemente.
Conducirse de forma amable en todo momento.
Cumplir con los códigos de ética profesional.
Adoptar las medidas que se le indiquen para mejorar su desempeño profesional.
Satisfacer los estándares de calidad para garantizar una gestión efectiva y la satisfacción de los clientes.
Entablar una comunicación honesta, abierta y apropiada con los huéspedes.
Ayudar a disponer las áreas del comedor y de recepción.
Conservar un compromiso con la cortesía y hospitalidad de excelencia.
Mantener la privacidad y confidencialidad de los clientes.
Llevar un registro preciso de las reservaciones y listas de espera.
Despedirse de los clientes y agradecer su preferencia al salir del restaurante.
Verificar que los baños para los clientes estén limpios y que tengan los artículos de primera necesidad como papel de baño, jabón y toallas para secarse las manos.
Gestionar reuniones con muchos invitados y asegurarse que todos los huéspedes reciban sus alimentos oportunamente y con calidad superior.
Trabajar junto al organizador de eventos en caso de que haya que presar asistencia en una fiesta con gran concurrencia.

Habilidades necesarias:

Capacidad para trabajar sin supervisión directa
Iniciativa para solucionar problemas de forma proactiva
Apariencia agradable, limpia y ordenada
Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
Buena condición física para mantenerse de pie y desplazarse por el restaurante durante toda la jornada laboral
Actitud positiva y amigable
Voluntad de servicio
Excelentes habilidades para anticipar complicaciones potenciales
Disponibilidad para trabajar durante las noches y fines de semana
Integridad
Experiência en el sector restaurantero
Extraordinarias habilidades de atención al cliente
Impecables habilidades para crear y conservar relaciones interpersonales
Capacidad para realizar múltiples tareas al mismo tiempo
Organización
Habilidades para trabajar en plazos estrictos y bajo presión
Atención al detalle
Entusiasmo