Encargado de Repostería - Guadalajara, México - CAFÉ SAN PEDRO

CAFÉ SAN PEDRO
CAFÉ SAN PEDRO
Empresa verificada
Guadalajara, México

hace 5 días

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee


Descripción
Se solicita Encargado de Repostería


Funciones:

  • Manipular correctamente los utensilios y aparatos de pastelería.
  • Mantener organizada el área de trabajo.
  • Participar en la elaboración de los postres.
  • Mantener al día el inventario de la materia prima.
  • Realizar preparaciones previas de algunos ingredientes.
  • Verificar los procedimientos de sus ayudantes
  • Adaptarse a los avances tecnológicos en materia de dulces y postres.
  • Conocer las propiedades y los sustitutos de los ingredientes que utiliza.
  • Cumplir las normas de Seguridad e Higiene
  • Recibir, controlar, verificar y almacenar materias primas según conformidad.
  • Actividades administrativas
  • Aplicar criterios de requisición y abastecimiento de las materias primas y su mejor aprovechamiento basado en las normas de calidad y seguridad alimentaria

Ofrecemos:

Sueldo:
$12,000.00 mensuales


Vales de Despensa:
$ mensuales

Uniformes

Capacitación

Prestaciones de ley

Utilidades mensuales

Oportunidad de crecimiento

Buen ambiente de trabajo


Requisitos:

Experiência: 3 años


Estado civil:
Indistinto


Escolaridad:
Licenciatura o afín

Fácil acceso a la zona


Conocimientos y experiência:
Disposición a mejorar sus conocimientos profesionales

Conocimientos de manejo de higiene, preparación de comida y técnicas de horneado.

Conocimientos generales de repostería.


Competencias:
Trabajo en equipo

Proactividad

Responsabilidad

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