Ayudante De Cocina - Xico, México - Nipponia Sa De Cv

    Nipponia Sa De Cv
    Nipponia Sa De Cv Xico, México

    hace 2 semanas

    Default job background
    Descripción
    Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina ante el jefe de cocina.
    • Se comunicará directamente con el jefe de cocina.
    • Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.
    • Confeccionará siempre que el jefe de cocina se lo pida el inventario
    • Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
    • Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
    • Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
    • Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
    • Preparación de platillos en plancha y parrilla.
    • Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
    • Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

    Tipo de puesto:

    Tiempo completoSueldo:
    $8,000.00 al mesHorario:
    • Turno de 8 horasTipos de compensaciones:
    • PropinasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 30/04/2024