Gerente de restaruantes- Paradisus Los Cabos - Cabo San Lucas, México - Meliá Hotels International
Descripción
Misión del puesto: Supervisar y operar su centro de consumo, desarrollando y capacitando el personal a su cargo y satisfacciòn del huèsped.
Algunas de las funciones que tendrás que hacer:
Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente.
Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.
Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.
Vigila el manejo y control, revisando cantidades, números de habitación y cargos, de acuerdo a los procedimientos de control establecidos.
Da seguimiento a los procesos de cristal
Da seguimiento a los procesos de "Leading Hotels of the world"
¿Qué buscamos?
Experiencia en hoteles Todo Incluido
Experiencia en el puesto de 2 años
Manejo de inventarios
Manejo secuencia de servicio
Dominio inglés avanzado
Misión del puesto: Supervisar y operar su centro de consumo, desarrollando y capacitando el personal a su cargo y satisfacciòn del huèsped.
Algunas de las funciones que tendrás que hacer:
Verifica que se cuente con todo el equipo y suministros necesarios para proporcionar el servicio de bebidas y se asegura que el personal lo maneje adecuadamente.
Se asegura que los meseros cumplan con la secuencia de servicio establecida con el propósito de mantener los estándares de calidad.
Monitorea y asegura el servicio eficiente y oportuno de alimentos y bebidas, verificando las órdenes y el montaje de la mesas vigilando que se cumplan los estándares de presentación y calidad establecidos.
Vigila el manejo y control, revisando cantidades, números de habitación y cargos, de acuerdo a los procedimientos de control establecidos.
Da seguimiento a los procesos de cristal
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¿Qué buscamos?
Experiencia en hoteles Todo Incluido
Experiencia en el puesto de 2 años
Manejo de inventarios
Manejo secuencia de servicio
Dominio inglés avanzado