Sales & Events Coordinator (Mexico City) - Mexico City Metropolitan Area - Nusr-Et

Descripción

¿Quiénes somos?

En Nusr-Et somos un imperio culinario que ha perfeccionado el arte de la experiencia gastronómica con una combinación única de sabores exquisitos y una presentación teatral inigualable. Reconocido por su maestría en cortes finos, Nusr-Et ha cautivado el paladar de comensales exigentes en todo el mundo.

Nusr-Et cuenta con una sólida presencia internacional, con alrededor de 30 restaurantes estratégicamente ubicados en ciudades emblemáticas como New York, London, Dubai, Istanbul y Miami. Nuestra excelencia culinaria se refleja en hacer de cada visita una verdadera celebración de sabor y textura.

Nusr-Et es sinónimo de compromiso y dedicación a la excelencia. Pero eso es solo lo que se ve a simple vista. ¿Te gustaría descubrir lo que sucede detrás de escena para crear experiencias gastronómicas inolvidables? Si tu respuesta es sí, prepárate para vivir el mundo del fine dining con Nusr-Et.

Estamos en búsqueda de un(a) Sales & Events Coordinator con experiencia para coordinar eventos excepcionales. Esta posición abarca todas las fases del evento, desde la planeación hasta la evaluación posterior. La persona ideal deberá contar con sólidas habilidades organizativas y supervisar la promoción, comercialización y ejecución de servicios de catering de primer nivel para nuestro steakhouse de alta gama.

Más allá de las tareas administrativas, el puesto implica una prospección activa para asegurar nuevas oportunidades de negocio, utilizando métodos creativos para atraer clientes y fortalecer relaciones existentes. La comunicación efectiva y la atención meticulosa al detalle distinguirán a los candidatos destacados.

El objetivo es diseñar y ejecutar eventos memorables que no solo deleiten a los asistentes, sino que también impulsen los objetivos comerciales. El/la Sales & Events Coordinator guiará a los clientes a lo largo de todo el proceso del evento, ofreciendo soluciones personalizadas alineadas con sus metas y garantizando una experiencia extraordinaria.

¿Qué buscamos?

• Licenciatura (BS/BA) o más de 5 años de experiencia equivalente
• Conocimiento de la industria de hospitalidad y procesos de ventas (deseable)
• Habilidad técnica y dominio de herramientas informáticas
• Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita
• Conocimiento de la marca y familiaridad con todos los productos ofrecidos

¿En qué trabajarás?

• Preparar y presentar cotizaciones y propuestas de manera oportuna para todas las solicitudes
• Prospectar nuevos negocios mediante networking, llamadas en frío, marketing/envíos y entrega de muestras
• Generar ingresos mediante la venta de espacios para eventos, gestión de grupos grandes (10+ personas) y oferta de otros servicios del restaurante
• Desarrollar estrategias de ventas para cumplir objetivos de ingresos, colaborando con el equipo de marketing en la creación de materiales promocionales
• Establecer nuevas relaciones con empresas y clientes (despachos legales, consultorios médicos, hospitales, representantes farmacéuticos, etc.) para construir una cartera activa de cuentas
• Analizar el mercado general: fortalezas y debilidades de la competencia, tendencias económicas, oferta y demanda, y vender competitivamente frente a ellos
• Asistir a visitas de sitio y reuniones en el venue cuando sea necesario para respaldar la experiencia del cliente
• Comprender la estructura de costos de cada evento e incorporarla en las propuestas conforme a los lineamientos de rentabilidad establecidos
• Identificar los requerimientos específicos de cada evento
• Planificar eventos considerando restricciones financieras y de tiempo
• Negociar para lograr los términos más favorables
• Gestionar todas las operaciones del evento
• Realizar verificaciones finales el día del evento (mesas, menús, BEOs, personal programado, etc.) para asegurar el cumplimiento de estándares
• Supervisar el desarrollo del evento y actuar con rapidez ante cualquier eventualidad
• Evaluar el éxito del evento y presentar reportes
• Brindar un servicio de clase mundial, cultivando y manteniendo relaciones con clientes, personal del venue y distintos departamentos de apoyo
• Investigar y comprender a fondo el historial y experiencias previas del cliente para ofrecer experiencias más personalizadas
• Valorar a las personas asistiendo a reuniones con clientes, entendiendo sus objetivos y respondiendo a sus preguntas, inquietudes y desafíos
• Actuar con integridad asegurando que la información del cliente esté siempre actualizada y correcta
• Referir y guiar activamente a los clientes dentro de la red Nusret, aprovechando contactos para generar oportunidades adicionales
• Mantener constantemente un pipeline saludable que garantice el cumplimiento de las metas de ingresos establecidas
• Apoyar los esfuerzos de pronóstico de ventas en la ubicación asignada, asegurando precisión y puntualidad
• Aprender y adoptar todos los SOPs relacionados con el puesto y cualquier nueva iniciativa o programa implementado
• Mantenerse actualizado(a) sobre nuevos productos/servicios y tecnologías emergentes que respalden reuniones y eventos