Gerente de Restaurante - Metepec, México - GRUPO SINALOENSE

Descripción

Restaurante especializado en la gastronomía sinaloense solicita: "GERENTE DE SUCURSAL"


Requisitos:

Edad de: 25 a 45 años
Experiência: 2 años como gerente en el giro restaurantero (Comprobable)

Escolaridad:
Preparatoria


Funciones:

Supervisar todos los ingresos de personal, darle el visto bueno asi como la documentación con RRHH.
Supervisar los días lunes las bitacoras de la semana de bar y de piso.
supervisar el check line de cocina y barra todos los días.
Supervisar se capacite a los vendedores en la carta en conjunto con el sistema. Atender proveedores.
Controlar, dirigir, organizar, planificar y evaluar lo procesos, protocolos y estándares establecidos.
Supervisar y evaluar a todo el equipo.
Supervisar inquisición semanal y supervisar pedidos de alcohol y barra en general. Supervisar todas las instalaciones del lugar, presentación e imagen del personal de piso; así como levantar actas administrativas.
Trabajo en conjunto con el jefe de cocina y reportar sus existencias de producto premium para los domingos.


Habilidades:

Tolerancia a la frustración
Trabajo en equipo
Actitud al servicio
Proactivo


Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
A partir de $9,000.00 al mes


Horario:

• Incluye fines de semana
• Turno de 10 horas
• Turno de 8 horas

Prestaciones:

• Estacionamiento de la empresa
• Estacionamiento gratuito
• Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

• Bono de productividad
• Propinas

Lugar de trabajo:
Una ubicación

Fecha límite para postularse: 16/02/2023

Fecha de inicio prevista: 16/02/2023