Fogonero - Cancún, México - Marriott Vacations Worldwide

Descripción

Descripción del empleo

Are you ready to grow your dream career while making others' vacation dreams come true? Marriott Vacations Worldwide is a world premier organization for Vacation Ownership with resorts at destinations around the globe. Join our team and help deliver unforgettable experiences that make vacation dreams come true.

Es responsable de ejecutar todos los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo programados para mantener en óptimas condiciones de operación todo el equipo de cocina, de acuerdo a los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos por el Hotel, a través del eficiente y oportuno desempeño de sus funciones.

Se asegura de que cuenta con las herramientas y material necesario para desempeñar sus funciones y es responsable del buen uso de los mismos, así como de observar los procedimientos establecidos y las normas de seguridad necesarias para la prevención de accidentes.

De acuerdo a las instrucciones de su superior inmediato ejecuta todos los trabajos programados de mantenimiento preventivo y correctivo para el equipo de cocina, de acuerdo a los estándares de calidad, tiempo, seguridad y estética establecidos para cada caso.

Revisa diariamente el funcionamiento de los equipos de cocina reportando a su jefe inmediato a las fallas encontradas.

Verifica y anota en la bitácora correspondiente los trabajos pendientes por realizar. Vigila que el estado y funcionamiento de su equipo de trabajo sea óptimo y mantiene el taller y áreas donde realiza sus actividades en perfecto estado de orden y limpieza.

Es integrante de la brigada contra incendio, por lo que debe acudir a cualquier señal de alarma de incendio y cumplir con los procedimientos correspondientes para salvaguardar la integridad física de huéspedes y empleados, así como los bienes del Hotel. Asiste a todos los cursos de capacitación y simulacros de evacuación y combate de incendio que se lleven a cabo.

Mantiene comunicación estrecha con su jefe inmediato, informándole del desarrollo de los trabajos realizados y de cualquier anomalía o irregularidad que represente un riesgo para la eficiente operación del Hotel.

Se presenta a sus labores puntualmente y cumple con las políticas y procedimientos de disciplina, presentación, horarios, áreas de tránsito y normas de seguridad establecidas por el Hotel.

Asiste a las juntas del departamento y participa continuamente en la capacitación programada para su posición.

Marriott Vacations Worldwide is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture