Gerente de Cocina - Ciudad de México - La Suerte Café
hace 2 semanas
Descripción
Buscamos un Gerente de Cocina para planificar, supervisar, organizar y dirigir la operación del restaurante, además del suministro, preparación y forma de cocinar de los alimentos, además de la presentación, confección y cumplimiento de los estándares de seguridad y limpieza de los platillos.
Las responsabilidades del Gerente de Cocina incluyen: Ser responsable de llagar a la meta de ventas diarias, establecer y/o modificar lista de precios del menú, mantener informes de gastos semanales y mensuales; además de hacer trato y pago con proveedores, y supervisar que se mantengan los estándares de seguridad e higiene en el área de cocina y alimentos.
Competencias que buscamos:
- Proactividad: Tener un comportamiento anticipatorio y orientado al cambio.
- Creatividad e innovación: Innova, comienza y/o propone nuevas lineas de pensamiento.
- Seguimiento y control: Establece mecanismos de seguimiento y supervisión y determina procedimientos de regulación para él y su equipo.
- Gestión de equipos y liderazgo: Ser capaz de planificar, organizar, gestionar y supervisar dentro de su equipo de trabajo.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
A partir de $13,000.00 al mes
Horario:
- Fines de semana
- Horario flexible
- Incluye días feriados
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Aumentos salariales
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
