Restaurante - Guanajuato, México - OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.

OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.

Empresa verificada

Guanajuato, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Vacante para la empresa OPERADORA FIFO S.A. DE C.V.

en Sur-blvd Aeropuerto -León, Guanajuato:

Ofrecemos:

Sueldo base + propinas
Prestaciones de ley
Servicio de comedor sin costo
Uniformes sin costo
Vales de despensa
Seguro de vida a la planta
Gastos funerarios básicos
Descuento de colaborador
Apoyo económico transporte en turno vespertino

Requisitos:

- experiência en el puesto min. 1 año
- experiência en horno josper

Conocimiento en terminos, cortes, carnes, tablajeo

Actividades:
Elaboración y preparación de cortes con termino solicitado

Realizar que se lleve a cabo el manejo adecuado de alimentos con base a PEPS
Realizar el platillo de acuerdo con el recetario base.
Revisar los stocks para determinar la producción del día.
Elaborar las requisiciones de insumos de su área
Realizar la limpieza del área y utensilios de trabajo.
Reportar al chef de restaurante las fallas de los equipos a su cargo
Realizar la limpieza profunda de toda la cocina.
Participar en el inventario de fin de mes.
Asistir a las capacitaciones programadas a su cargo.
Reportar incidencias y situaciones al chef de unidad que pudiera afectar la operación y funcionamiento de
cocina
Realizar la limpieza de los hornos

Nível de educación deseada:

Básica

Nível de experiência deseada:

Nível Medio

Función departamental:

Turismo / Hotelería

Industria:

Restaurantes

Habilidades:

- trabajo bajo presión
- proactividad
- actitud de servicio