Jefe De Cocina - Apodaca, México - Regio Chef

Descripción

• Técnico o licenciatura en gastronomía
• Experiência mínima de 2 años en puesto similar
• Experiência en comedores industriales
• Conocimiento del equipo de cocina y de los suministros necesariosFunciones:
• Coordinar la cocina, incluyendo los pedidos y la reposición de suministros, y la programación de los menús semanales.
• Preparar, cocinar y servir alimentos de acuerdo con las normas de la empresa y las regulaciones de seguridad alimentaria.
• Mantener los estándares de sanidad siguiendo las recetas y procedimientos estándar, usando ingredientes adecuado y asegurando los procedimientos de cocción establecidos por norma.
• Asegurar que se cuente con la materia prima para realizar el menú programado diariamente.

• Pago semanal
• Prestaciones de Ley
• Bono de asistencia mensual $500
• Comedor subsidiado al 100%
• Uniforme
• Ayuda escolar
• Apoyo por defunciónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $12,000.00 al mesHorario:
• Incluye fines de semana
• Turno de 10 horas
• Turno matutinoPrestaciones:
• Programa de referidos
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:
• Bono mensualLugar de trabajo: Empleo presencial