Jefe de Alimentos y Bebidas - Ciudad de México - WINLAND CASINO

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Empresa verificada
Ciudad de México

hace 1 semana

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee


Descripción

Solicitamos:
Jefe de Alimentos y Bebidas.

Objetivo:

Asegurar el funcionamiento integral al 100% de la unidad a su cargo logrando los objetivos establecidos de acuerdo al perfil de puesto y los que le competan.


Requisitos:
Licenciatura terminada en Administración, Mercadotecnia, Gastronomía, Negocios, Comercial o afín con experiência en la posición.


Experiência en:

  • Informar a todo el personal los objetivos y metas del área.
  • Lograr el cumplimiento de ventas y costos de la unidad.
  • Conocer y controlar los indicadores de operación.
  • Supervisa el control estricto de toma de inventarios.
  • Supervisa y capacita a todos los colaboradores en los pasos y secuencia de servicio.
  • Elabora el rol de trabajo, horarios, estaciones, talachas de servicio, salidas, reportes e incidencias.

Conocimientos generales:

  • Atención y servicio al cliente.
  • Manejo de personal.
  • Administración.
  • Análisis de negocios o clientes.
  • Inventarios.
  • Distintivos y Normas de higiene y operación de restaurantes.
  • Salario:
$18,000.00 netos al mes.

  • Horario: Disponibilidad para rolar turnos.

Prestaciones:

  • Prestaciones de Ley
  • Comida del día gratis.
  • Uniformes gratuitos.
  • Propinas

Tipo de puesto:
Tiempo completo


Salario:
$18,000.00 al mes


Horario:

  • Rotativo

Prestaciones:

  • Opción a contrato indefinido

Tipos de compensaciones:

  • Propinas

Lugar de trabajo:
Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 20/02/2024

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