Jefe de Sacrificio - Culiacan, México - RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE CV

RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE CV

Empresa verificada

Culiacan, México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

CONOCIMIENTOS REQUERIDOS:

trabajo en lineal mecánica de alimentos perecederos, administración de resultados, manejo de personal operativo, y controles de calidad.

ACTIVIDADES:

- asegurar la inocuidad
- dirigir la operación y búsqueda de mejora continua
- verificar la eliminación de condiciones inseguras
- asegurar la integridad de la planta e instalaciones correspondientes.
- reducir las mermas de producción
- disminuir y mantener dentro del proyectado los gastos operativos
- atender las auditorias de salubridad internas y externas gubernamentales
- desarrollar equipo de trabajo de alto rendimiento
- cumplir con los protocolos de bienestar animal y retroalimentar a engorda calidad de la MP
- mantener un canal de comunicación adecuado con las areas vecinas

Requisitos:

- estudios en medicina veterinaria, Ing. industrial o químico en alimentos
- experiência en administración de líneas de productos perecederos 4 años
- manejo de modelos de control de calidad 3 años
- experiência en manejo de plantillas superiores a 150 elementos
- análisis de rendimiento de mermas

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario:
$18, $21,017.00 al mes

Horario: