Gerente de Alimentos y Bebidas - Miguel Hidalgo, México - Hotel Hotsson
Descripción
Objetivo:
Organizar, administrar y supervisar el área de alimentos y bebidas del hotel, asegurando la calidad operativa del departamento.
Requisitos:
- Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o afín.
- Ingles avanzado
- Experiência mínima 2 años como gerente de Alimentos y Bebidas
- Disponibilidad de tiempo completo
- Excelente presentación
Conocimientos:
- Supervisión de multiunidades
- Auditorías operativas y administrativas
- Gestión de personal
- Revisión de indicadores
- Estándares y procedimientos de calidad e higiene
- Estrategias de venta
- Administración general de sucursales
- Inventarios de A y B
Competencias:
- Liderazgo Negociación
- Comunicación efectiva
- Integración de equipos de trabajo
- Actitud de servicio
- Orientación a resultados
- Toma de decisiones
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