Jefe de Restaurante y Bar - Quintana Roo - Iberostar Hotels & Resorts

Descripción

En Iberostar Group estamos buscando a un/a Jefe/a de bares para unirse a nuestro equipo de B&R, pero antes de saber más sobre la posición creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:

• Somos una empresa 100% familiar (Concretamente, una familia de más de empleados/as).
• Tenemos presencia en 35 países y nuestras oficinas centrales están en Palma de Mallorca.
• Nuestros valores (Pasión, Responsabilidad, Transparencia, Creatividad y Humildad) son muy importantes para nosotros, todas nuestras acciones que llevamos a cabo van acorde a ellos.
• Somos pioneros en turismo responsable (Revisa nuestro movimiento Wave of Change para saber más).

Si esto te resulta interesante... puede que este sea tu sitio

Misión:

Tu misión será coordinar y supervisar al personal a tu cargo en los diferentes centros de consumo para mantener los estándares de servicio establecidos por el hotel, además de garantizar la satisfacción de los huéspedes al asegurar que los recursos materiales se utilicen de manera óptima para brindar un servicio de excelencia. Este rol requiere una combinación de habilidades de liderazgo, visión operativa y un enfoque inquebrantable en la calidad para gestionar las operaciones diarias.

• Asegurar que las instalaciones, incluyendo las luces y máquinas, funcionen correctamente y que los baños estén limpios.
• Gestionar las salidas de almacén para el día siguiente y recibir los suministros, verificando que las cantidades y productos sean correctos.
• Supervisar que el inventario de equipo, suministros, bebidas y alimentos esté completo y limpio en todo momento, asegurando que el huésped siempre encuentre lo que necesita.
• Controlar, organizar y supervisar al personal a su cargo, como hostess y capitanes, asegurando que porten correctamente el uniforme y se encuentren en su lugar de trabajo.

¿Qué podemos ofrecerte?

• La oportunidad de aprender en un entorno inspirador que valora a las personas, los principios y un modelo de turismo responsable.
• Acceso a un atractivo paquete de beneficios, que incluye descuentos en todos nuestros hoteles, viajes y mucho más.
• Ser parte de la Comunidad Iberostar Vitality, nuestro programa de empresa saludable y de bienestar para empleados, que incluye clases online de yoga semanales, gimnasio virtual, planes nutricionales, etc.