Subchef - Tlalnepantla, México - sonora grill
Descripción
Vacante para la empresa sonora grill en Tlalnepantla -Tlalnepantla de Baz, Estado de México:
Sonora Grill esta en busqueda de tu talento como
_SUB CHEF_.
Funciones Principales.
- Supervisar y dirigir a los demás miembros del equipo de cocina.
- Controlar las existencias de alimentos para asegurarse de que hay suficientes ingredientes para preparar los platos.
- Organizar el inventario de los alimentos.
- Preparar los alimentos antes de que sean servidos.
- Supervisar la calidad de los alimentos antes de que sean servidos
Conocimientos.
- Check list de temperaturas
- Inventarios
- Control de mermas
- Calidad de carnes
- Cortes de carne
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Nível de educación deseada:Superior - cursando
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
- cortes de carne.
- calidad de carne.
- plantilla 17-20 personas
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