Cocineros para Comedor - Monterrey, México - ISS Facility Services
Descripción
ISS es una empresa líder en gestión de instalaciones, enfocada a ofrecer experiências agradables en el lugar de trabajo,que contribuyan a un mejor desempeño empresarial, para hacer la vida más fácil, productiva y placentera para nuestros
clientes, todo entregado con altos estándares. ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean personas.
Desde la estrategia hasta las operaciones, ISS se asocia con más de 60,000 clientes en más de 30 países ofreciendo
servicios de Limpieza, Mantenimiento, Food Services, Jardinería, Control de Plagas y Soporte de Oficinas para hacer que
los lugares funcionen.
Cuenta con más de 470,000 empleados que conectan personas y lugares todos los días a nível mundial. Tiene su sede
en Copenhague, Dinamarca y en México en Forum Naucalpan con más de 12,000 empleados en el país.
Por apertura de servicio de importantes hospitales en la zona Gonzalitos - Monterrey y San Agustín San Pedro N.L
Solicitamos:
Cocineros para Comedor industrial.
Requisitos:
- 2 año de experiência en puesto similar
- Experiência en Comedor Industrial
- Experiência en Atención al Comensal Inventarios, Sistema Peps Elaboración en alimentos en grandes cantidades.
- Escolaridad Secundaria Terminada o Bachillerato Trunca
- Manejo de offices
- Edad 20 a 50
- Sexo: Indistinto
Actividades y Objetivos:
- Verificar que se cumplan los estándares de limpieza y desinfección en todo momento (colocación de retenes trapos, utensilios, tablas y aspersores, limpieza y desinfección continua en todas las áreas del comedor)
- Verifica con ayuda del almacenista la existencia en el comedor de la materia prima necesaria para la elaboración de los menús.
- Es responsable de la elaboración de los alimentos de acuerdo al menú y receta del día.
- Organiza, estructura y delega las actividades del personal activo en comedor.
- Verificación del cumplimiento de la temperatura de los alimentos en proceso de cocción según lo marque la norma.
- Realiza la prueba sensorial de los alimentos.
- Realizar junto con el Chef, la relación de insumos necesarios para la generación de requisiciones, teniendo en cuenta los inventarios existentes para asegurar la correcta rotación de alimentos
Competencias:
- Orientación al Cliente
- Manejo de Resultados
- Colaboración
- Demuestra autoconciencia
- Infunde Confianza
Ofrecemos:
- $12,029.59 Brutos Mensuales
- Prestaciones de Ley
- Pago Semanal
- Capacitación, uniformes, estabilidad, oportunidades de desarrollo profesional
- Caja de Ahorro
- Utilidades
- Descanso entre semana
- Horario a Eligir Dia 06:00 am a 14:00 pm Tarde 14:00 pm a 22:00 pm y Noche 22:00 pm a 06:00 am
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