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Capitán/a de Meseros- Restaurante/casino - Zapopan, México - ASLO RECLUTAMIENTO

ASLO RECLUTAMIENTO

Empresa verificada

Zapopan, México

hace 1 mes

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Empresa del rubro de entretenimiento y restaurantero, con presencia a nível nacional, con productos y servicios de la más alta calidad, excelente posicionamiento en el mercado nacional y en proyecto de expansión.

Esta en busca de profesionales con expectativas de crecimiento y desarrollo profesional.

Cargo Capitán de Meseros

El cargo tiene como objetivo, liderar y coordinar al equipo de meseros, garantizando una atención al cliente excepcional, la satisfacción del cliente y la administración eficiente del servicio en un restaurante.

Buscamos profesionales, proactivos, alta orientación a los resultados, buena comunicación, orientación de servicios al cliente.

Funciones del Cargo
Liderar y supervisar al equipo de meseros, asegurando un servicio atento, eficiente y cordial en todo momento.

Coordinar con el Chef General y el personal de cocina para garantizar la sincronización adecuada entre la cocina y el servicio, asegurando que los platos se sirvan a tiempo y con la presentación correcta.

Brindar un servicio excepcional al cliente, anticipando sus necesidades y asegurando que su experiência sea memorable y satisfactoria.

Entrenar y capacitar al equipo de meseros en técnicas de servicio, etiqueta y protocolo, así como en el conocimiento del menú y los productos ofrecidos.

Supervisar las operaciones diarias del salón, asegurando la correcta disposición de las mesas, la limpieza y el orden, y la gestión adecuada de las reservas.

Colaborar con el Chef General en la planificación y ejecución de eventos especiales, asegurando una experiência única para los invitados.

Manejar quejas y resolver problemas de manera efectiva, manteniendo un enfoque orientado al cliente y buscando soluciones adecuadas en el momento.

Realizar el control y seguimiento de inventario de productos relacionados con el servicio, asegurando una gestión eficiente de los suministros.

Promover la reputación de la empresa como el «mejor lugar para trabajar»

Requisitos del puesto
Deseable Administración turística, Alimentos y bebidas o Gastronomía, Licenciatura en Administración, o Carrera Trunca.

Conocimiento sólido de técnicas de servicio, etiqueta y protocolo.

Conocimiento y apreciación de la gastronomía y la oferta culinaria del restaurante.

Experiência demostrable en Cargos similares de 2 o más años

Disponibilidad para viajar dentro del territorio nacional.

Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Ofrecemos
Contrato de trabajo, directo con la empresa

Prestaciones de Ley

Viáticos

Crecimiento y desarrollo laboral

Incremento en sueldo según resultados

Trabajo presencial con base en Guadalajara.

Sueldo:
$ mensuales

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$20,000.00 al mes

Horario: