Encargado De Sucursal - Monclova, México - Elaboracion De Alimentos

Descripción

• Licenciatura 28 a 45 años
• Disponibilidad de horarios
• Manejo de Office
• Experiência como Gerente de restaurante de comida rapida
• Conocimientos en inventarios, manejo de indicadores, manejo de equipos de trabajo de cocina, supervisor de procesos, métricas de desempeño, administración de recursos materiales y humanosCompetencias:
• Liderazgo
• Toma de decisiones
• Apego a procedimientos y políticas
• Enfocado a cumplimiento de metas
• Sentido de urgencia
• Gran comunicador
• Orientación de servicio al clienteActividades principales y responsabilidades:
• Supervisar la correcta operación de las sucursales que dirige con la finalidad de cumplir los objetivos propuestos y lograr la máxima rentabilidad de las mismas
• Supervisar la calidad en la elaboración del producto, la limpieza de las instalaciones y equipos
• Solución de problemas operativos, y crear un sistema de solución de conflictos definitivos
• Monitorear las ventas y la productividad
• Establecer ventas semanales y metas a cumplir
• Reclutar y desarrollar colaboradores, implementando manuales operativos
• Verificación de asistencia de personal, mediante sistema remoto
• Realizar prácticas de operación dentro de la sucursal
• Realizar juntas, para analizar desempeño
• Cerciorarse del cumplimiento de políticas, estándares de calidad y servicio
• Asegurarse de la satisfacción del cliente en el servicio
• Mantener altos níveles de liderazgo
• Mantener mejora continua dentro del restauranteTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8, $12,000.