Gerente de Servicio a y B Fiesta Inn Cuernavaca - Morelos, México - Grupo Posadas

Grupo Posadas

Empresa verificada

Morelos, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Misión del Puesto:

Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.

Principales funciones:

Coordinar y supervisar en su totalidad los departamentos del área de Alimentos y Bebidas del hotel. Asegurar que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped del área, apegándose a los estándares establecidos.
Realizar la planeación de los ingresos, gastos, adquisiciones, materiales, promociones y eventos.
Coordinar y supervisar la operación de los distintos departamentos de su área.
Controlar los recursos y procesos de los distintos departamentos de su área.
Asegurar la satisfacción de clientes y huéspedes en restaurantes y bares.

Áreas de Especialización:

Centros de Consumo

Centros de Consumo

Centros de Consumo

Centros de Consumo

Conocimientos técnicos:

Escolaridad:

Paquetes Informáticos:

Capitán Centro de Consumo;Capitán Cafetería;Capitán Bar;Gerente AyB de restaurante; 4 años

Gerente de Operaciones