Facilitador de Calidad e Inocuidad - Saltillo, México - PepsiCo

PepsiCo
PepsiCo
Empresa verificada
Saltillo, México

hace 2 semanas

Rodrigo Fernández

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee
Descripción

Responsibilities


¿Estás buscando una oportunidad desafiante en una organización con un ambiente dinámico, innovador y diverso?,
si es así, tu futuro es junto a nosotros en PepsiCo.


Los consumidores y consumidoras disfrutan de los productos de PepsiCo más de mil millones de veces al día en más de 200 países y territorios de todo el mundo.

PepsiCo generó más de $79 mil millones en ingresos netos en 2021, impulsados por un portafolio de bebidas y alimentos convenientes que incluye LAY'S , DORITOS , CHEETOS , GATORADE , PEPSI , QUAKER y más.

El portafolio de productos de PepsiCo incluye una amplia gama de alimentos y bebidas agradables, incluidas muchas marcas icónicas que generan más de mil millones de dólares cada una en ventas minoristas anuales estimadas.

Nuestra visión es ser una empresa líder global en alimentos y bebidas al ganar con PepsiCo Positive (pep+).

pep+ es nuestra transformación estratégica que coloca la sustentabilidad y el capital humano en el centro de cómo crearemos valor y crecimiento operando dentro de los límites del planeta e inspirando un cambio positivo para el planeta y las personas.

Nuestra gente impulsa nuestra cultura.

No hay dos días iguales; somos dinámicos y dinámicas y tenemos equipos apasionados que adoptan nuevas ideas a través de nuestro espíritu colaborativo.

En PepsiCo, tenemos un fuerte compromiso con impulsar un equipo de trabajo diverso al crear un espacio colaborativo, diverso, equitativo e incluyente, en donde todos y todas -independientemente de cómo nos vemos, de dónde somos o a quién amamos
- tengamos una voz. En PepsiCo tenemos un espacio para ser Únic( )s.

Conoce más de nuestra cultura y vida en PepsiCo:

Ahora, estamos en búsqueda de:
Facilitador de Calidad e Inocuidad

***Responsable de asesorar y llevar a cabo la adecuación del diseño, implementación y mejora del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria

Responsable de revisar periódicamente el cumplimiento de los prerrequisitos operativos y puntos críticos de control.


Qualifications



¿En qué trabajarás?
- _
Responsable del desarrollo, implementación y mantenimiento del Programa de Inocuidad Alimentaria._

  • Asegurar el cumplimiento de las Buena Prácticas de Manufactura por empleado, visitantes y contratistas.
  • Validación y seguimiento de POES diarios y POES limpieza profunda.
  • Verificación y validación de puntos críticos de control y PPRO por línea de producción
- _Responsable de desarrollar el proceso de auditoría interna y externa._
- _ Responsable de la actualización e implementación de la revisión documental._
- _ Responsable de los Informes de auditoría y seguimiento._
- _ Responsable de formar los auditores. _

  • Auditoría del MIP y AIB
- _Responsable de llevar a cabo las auditorías de conformidad._
- _ Mantener actualizado el Registro de FDA._
- _ Responsable programa Control de Plagas. _
- _Responsable de limpieza/desinfección; sanidad planta y cuadrilla SMED_

  • Certificación productos para exportación.
  • Asegurar el cumplimiento de la política de inocuidad alimentaria y calidad a través del apego a buenas prácticas de manufactura, estimulando y promoviendo una cultura de inocuidad alimentaria e higiene.
  • Autoridad para detener actividades que pongan en riesgo la inocuidad, detener producto potencialmente no inocuo.
  • Autoridad para liberar productos y liberar limpiezas.
  • Autoridad para autorizar trabajos en zona de productos.
  • Dirigir un equipo de la inocuidad de los alimentos y organizar su trabajo.
  • Asegurar la formación y educación pertinente de los miembros del equipo de inocuidad de los alimentos.
  • Responsable del manejo de los laboratorios, control de patógenos y análisis fisicoquímicos y biológicos.
  • Asegurar que se establece, implementa, mantiene y actualiza el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  • Informar a la alta dirección de la organización sobre la eficacia y adecuación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
  • Responsabilidad de informar a las personas identificadas (Calidad) acerca de los problemas relacionados con el Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
  • Responsabilidad de cumplir con la matriz de conocimientos y habilidades establecida.



¿A quién estamos buscando?

  • Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad para 10,0000 ton mensuales
  • Responsable de cuadrilla SMED
  • Ingeniero en Alimentos, Bioquímica, Química en Alimentos.
  • Tres años de experiência mínima en puesto similar

Competencias:

  • Liderazgo
  • AIB
  • Prerequisitos, HACCP, ISO, 22000, FMSA
  • Dominio de paquetes computacionales
  • Capacitación y desarrollo
  • Razonamiento abstracto
  • Dirección
  • Negociación
  • Análisis
  • Pensamiento estratégico
  • Inglés en nível intermedio



¿Qué puedes esperar de nosotros?

  • Compensación competitiva
  • Un entorno de trabajo flexible que promueva un equilibrio saludable entre la vida personal y profesional
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