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Descripción
Vacante para la empresa Alsea en Centro -Oaxaca de Juárez, Oaxaca:Vips Oaxaca Centro busca tu talento como Subchef
Ofrecemos: 30 días de aguinaldo, prestaciones de ley, seguro social, vales de despensa, seguro de vida, capacitación constante
Requisitos:
Técnico en gastronomía o en alimentos y bebidas o licenciatura trunca, experiência de 1 año en puesto similar, disponibilidad para laborar en turno vespertino o cierre, manejo de personal a su cargo (10 personas), conocimiento en paquetería office, manejo de costos, inventarios, control de mermas y gusto por el apego a procesos
Actividades:
Asegurar la correcta ejecución de recetas, conocimientos de costos de producción y operación, manejo de inventario, control de mermas, asignación de actividades, preparación de alimentos, revisión de etiquetados Asegurar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad alimentaria y apoyo enoperación de la cocina.
Interesados favor de postularse por este medio y adjuntar su CV.Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:Nível Medio
Función departamental:Turismo / Hotelería
Industria:Restaurantes