Gerente de Sucursal - Saltillo, México - Los generales

Los generales

Empresa verificada

Saltillo, México

hace 1 día

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Importante empresa de cadena de restaurantes solicita para sucursal ubicada en Zona La Fe en San Nicolás de Los Garza:

Gerente de Sucursal
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Objetivo
Asegurar la adecuada administración de la unidad de negocio mejorando el servicio al cliente y la calidad de los alimentos, cumpliendo con las Políticas y cultura de la empresa de los siguientes puestos a supervisar: Chef Ejecutivo, Capitán de Meseros, Cajero, Mesero, Cocinero, Lavaloza, Higiene y Sanidad

Responsabilidades

Asegurar el uso de los recursos económico, materiales y humanos
Atención a la seguridad de las personas de toda la unidad de negocio
Mantener contacto con dirección general, gerente de operaciones, chef ejecutivo, gerente de unidades de negocio, recursos humanos, administración y control interno
Tendrá la total autoridad sobre el manejo de la unidad de negocio y recursos asignados de la misma, determinar métodos de trabajo, fijación de objetivos, objetivos del puesto y de sus colaboradores

Requisitos

Escolaridad: Lic. En administración de empresas, gastronomía, turismo, alimentos o carreras afines
Conocimiento en algún ERP administrativo, office
Conocimiento en administración y manejo de personal de plantilla de más de 10 personas a cargo, control interno
Experiência 3 a 5 años en manejo y administración de restaurantes (deseable)
Edad entre 28 a 45 años

Habilidades