Cocinero B - Playa del Carmen, México - Grupo Xcaret

    Grupo Xcaret
    grupo xcaret background
    Descripción

    Cocinero B-Hotel Xcaret México

    Escolaridad

  • Secundaria
  • Conocimientos

  • Conocimientos básicos de Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana
  • Conocimientos básicos en Técnicas de Corte
  • PEPS
  • Producción de alimentos
  • Preparación de mise en place
  • Servicio de Excelencia AAA
  • Manejo Cristal y Distintivo H
  • Conteo de Inventarios
  • Seguimiento puntual a check list
  • Uso y manejo de equipo mayor y menor de cocina
  • Habilidades

  • Ser una persona de acción y de campo
  • Trabajo en equipo
  • Trabajo bajo presión
  • Orientado al cliente
  • Actitud positiva
  • Idiomas

    Licencias y Certificados

  • Tarjeta de Salud Vigente
  • Software o Herramientas

  • Equipo Mayor y Menor de Cocina
  • Experiencia Laboral en años/meses

    2 años

    Experiencia Laboral en áreas

    En áreas de Alimentos y Bebidas o afín