Trabajos

    Sous Chef - Fairmont Mayakoba, México - Fairmont Hotels and Resorts

    Fairmont Hotels and Resorts
    Fairmont Hotels and Resorts Fairmont Mayakoba, México

    hace 3 semanas

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción
    de la empresa

    ¿Por qué trabajar para Accor?
    Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.
    Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir exporando las posibilidades ilimitadas de Accor.
    Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es suyo para escribir y juntos podemos imaginar la hospitallidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita
    Haz lo que amas, cuida el mundo, atrévete a desafiar el status quo #BELIMITLESS
    Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión:
    Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos.

    Lo que hay para usted:
    • Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
    • Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
    • Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
    • Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
    • Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
    Descripción del empleo

    Sous Chef
    ¿Listo para una carrera increíble? Jugarás un papel fundamental en nuestra cocina trabajando junto a un equipo fantástico. La comida que prepara, cocina y sirve hace que nuestros huéspedes sonrían y deseen más.
    • Lo que hará:
    • Comparta activamente ideas, opiniones y sugerencias para mejorar el medio ambiente y los menús
    • Manejo de personal
    • Garantice la coherencia en la preparación de todos los alimentos para los menús a la carta y / o buffet de acuerdo con las recetas y estándares del hotel
    • Comuníquese de manera efectiva con el resto del equipo y prospere con los comentarios de los huéspedes
    Requisitos
    • Su experiencia y habilidades incluyen:
    • Conocimiento en insumos locales y regionales es indispensable
    • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar en hotel/restaurante de lujo
    • Conocimiento en auditorías Dsitintivo H, Crystal y Preverisk
    • Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
    • Capacidad para trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo
    • Dominio de idioma inglés