Capitán de Room Service - México - Meliá Hotels & Resorts

Meliá Hotels & Resorts

Empresa verificada

México

hace 2 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Te invitamos a que formes parte de esta gran familia

Buscamos tu talento como:
Capitán de Room Service

Serás responsable de dirigir, organizar y supervisar las funciones del departamento para lograr un alto grado de servicio.

Funciones principales

Supervisar los servicios, montaje de charolas y carros.

Supervisar que los platillos sigan con la línea del estándar establecido.

Asegurar y seguir las normas de manipulación higiénica de los alimentos.

Supervisar los montajes de cortesías en las habitaciones de los VIP ́S.

Supervisar que se recojan todos los servicios que se suban a las habitaciones.

Estar en constante comunicación con los encargados de cocina y supervisar que los platillos estén listos en tiempo y forma.

Conocimientos y habilidades

Preparatoria o Lic. en Administración, Hotelería o afín

Experiência mínima de 2 años en el puesto

Inglés avanzado

Manejo de paquetería Office

Competencias:

Compromiso con MHI, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, orientación al servicio, desarrollo del compromiso y el talento, trabajo en equipo.

En MHI. tu eres el Protagonista