Chef Operativo - Tijuana, México - CHEF OPERATIVO
hace 2 semanas
Descripción
Importante restaurante de mariscos solicitaCHEF OPERATIVO
Requisitos:
- Lic. En Gastronomía o Carrera trunca
- Elaboración de Menús
- Manejo de Personal.
- Control de Inventarios y Costos.
- Control de Mermas
EXPERIENCIA:
- Experiência en cocina de mariscos mínimo 2 años
- Manejo de personal
- Experiência en inventarios de alimento
- Experiência en costos de menú.
- Presentación y Revisión de Platillos.
- Conocimiento Básico en Manejo de Distintivo H y NOM 251
OFRECEMOS:
- $7,000 Semanales
- Prestaciones de ley
Lugar de trabajo:
Río Tijuana 3a. Etapa, Tijuana, B.C.
- Es un plus
- Haber trabajado Monterrey, CDMX o Guadalajara*Si estas interesado y cubres el perfil, postúlate por este medio adjuntando tu CV y a la brevedad nos comunicaremos contigo
Tipo de puesto:
Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario:
$7,000.00 a la semana
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
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