Sous Chef - Tijuana, México - Custos
hace 2 semanas
Descripción
1. Dirigir la preparación de alimentos y colaborar con el chef ejecutivo.- Ayudar en el diseño del menú de comidas y bebidas.
- Producir platos de alta calidad, tanto en diseño como en sabor.
- Supervisar y al personal de cocina.
- Ayudar con la planificación del menú, el inventario y la gestión de suministros.
- Asegurar que la comida sea de primera calidad y que la cocina esté en buenas condiciones.
- Mantener las estaciones limpias y cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
- Ofrecer sugerencias e ideas creativas que pueden mejorar el rendimiento de la cocina.
- Ordenar suministros de alimentos.
- Supervisar y mantener el equipo de cocina.
Tipo de puesto:
Tiempo completo
Salario:
$6, $17,587.44 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Experiência:
- cocina: 2 años (Deseable)
Fecha límite para postularse: 31/01/2023
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