Supervisor de Sacrificio - Culiacan, México - CARNES DON SAUL

CARNES DON SAUL

Empresa verificada

Culiacan, México

hace 3 semanas

Publicado por:

Rodrigo Fernández

Reclutador de talento para beBee

Descripción

Objetivo del Puesto:

Colaborar en la planificación y organización del área, supervisando directamente las actividades del equipo. Garantizar el óptimo uso de los recursos asignados, conforme a las normativas vigentes y fichas técnicas.

Requisitos:

Experiência mínima de 2 años en un puesto similar.

Edad mínima de 25 años.

Conocimientos Esenciales:

BPM's (Buenas Prácticas de Manufactura).
Bienestar Animal.
MRE (Manejo Racional de Energía).
Anatomía de la Canal.
Procedimientos de sacrificio de bovinos.
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
Prevención de accidentes.
Trazabilidad.
Operación de maquinaria de sacrificio.
Control de merma en el departamento.

Responsabilidades Principales:

Asegurar el cumplimiento del programa de producción.
Verificar el cumplimiento de la ficha técnica.
Proveer las herramientas necesarias al equipo de trabajo.
Supervisar el control de asistencia diaria.
Verificar el uso adecuado de los equipos de protección personal (EPP).
Garantizar la correcta ejecución de actividades basadas en POE, bienestar animal, MRE y BPM.
Asegurar la trazabilidad de los procesos.
Supervisar el uso adecuado de equipos y herramientas del departamento.
Coordinar y dirigir al personal.
Asegurar la capacitación y conocimientos del equipo para desempeñar sus funciones.
Apoyar en la operación del departamento de producción.
Gestionar el control y reporte de pesajes del departamento.

Ofrecemos:

Salario:
$20,100 mensuales.

Pago semanal.

Prestaciones de ley: 25% de prima vacacional, IMSS, Fonacot, 12 días de vacaciones al cumplir el primer año, entre otros.

Caja de ahorro.

Opción a contrato indefinido.

Servicio de comedor con descuento.

Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
$20,100.00 al mes

Horario: