Jefe De Cocina - Xico, México - Csm

Descripción

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EN COTIDIANO buscamos tu talento como
SOUS CHEF _ SUCURSAL LA PERLA
_ Segundo al mando dentro de la cocina, reportando al Chef operativo de la operación y al Chef Ejecutivo de la organización._ Capaz de influir de manera positiva en su equipo, pudiendo guiarlos hacia el trabajo de equipo y buen funcionamiento de la cocina._ Persona creativa, responsable y organizada._ Alguien capaz de cuidar en el detalle en los emplatados, enfoque en el orden de higiene y calidad.

__* Experiência indispensable como encargado de 1 año_
_ Licenciatura en gastronomía o afín indispensable_*_Actividades:

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_ Apoyo en caso de ser necesario: _ Ingreso pedidos en sistemas, registro de mermas e inventarios diario y mensual._
_ Supervisar al equipo de cocina, buscando que todo se realice conforme a los estándares de calidad e higiene._-
: Contribuir a la operación de cocina en turno y asegurar su perfecto funcionamiento._
_ Asegurarse de la rotación correcta de productos de línea y producciones internas._*_ Seguimiento constante de limpieza, al inicio, durante y al final del turno de área de trabajo.

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_Comedor de personal
_ _Transporte de personal en turno vespertino a bajo costo $30 hasta sus casas ( para los días que sea necesario cubrir ese turno)_
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_Todas las prestaciones de ley desde el primer día_
_$ mensuales_Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $9,000.00 $9,500.00 al mesBeneficios: Descuentos y precios preferencialesPago complementario: PropinasTipo de jornada: Turno de 8 horas