-
Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Hotel Casa Maria Boutique Guaymas, MéxicoREQUISITOS: · - Al menos Carrera Técnica · - 2 años de experiência como encargado-comprobables · - Experiência previa en restaurantes. · - Conocimientos en servicio al cliente y gestión de personal · - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo · - Habilidades de ...
-
Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Hotel Casa Maria Boutique Guaymas, MéxicoREQUISITOS: · - Al menos Carrera Técnica · - 2 años de experiência como encargado-comprobables · - Experiência previa en la industria de la restauración. · - Conocimientos en servicio al cliente y gestión de personal · - Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo ...
-
Jefe De Alimentos Y Bebidas
hace 1 semana
Hotel Casa Maria Boutique Guaymas, MéxicoREQUISITOS:- Al menos Carrera Técnica- 2 años de experiência como encargado-comprobables- Experiência previa en la industria de la restauración.- Conocimientos en servicio al cliente y gestión de personal- Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo- Habilidades d ...
-
Jefe De Alimentos Y Bebidas Hotelería
hace 2 semanas
Gl Training Guaymas, MéxicoDirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento.Supervisar el trabajo del personal de su departamento.Preparar los servicios de comidas junto al Gerente general.Planificar las compras de bebidas y comidas junto a los j ...
-
Mesero/barista
hace 1 semana
Hotel San Carlos plaza Guaymas, MéxicoAtención al cliente, servido de alimentos y bebidas. · Tipo de puesto: Tiempo completo · Salario: A partir de $4,321.75 al mes · Horario: · - Incluye fines de semana · - Turno de 8 horas · Prestaciones: · - Seguro de vida · - Uniformes gratuitos · - Vales de despensa · Tipos de c ...
-
Técnico de Mantenimiento- Guaymas
hace 2 semanas
McDonald's Guaymas, MéxicoTECNICO DE MANTENIMIENTO GUAYMAS · **Requisitos**: · - Carrera técnica o Ing. Industrial o a fin. · - Experiência: 1 Año en puesto similar (Técnico en Mantenimiento) · - Experiência necesaria en Alimentos y Bebidas · - Conocimiento en Refrigeración (Indispensable) · **FUNCIONES Y ...
-
Sous Chef
hace 1 día
M Casino Guaymas, MéxicoM Casino, siempre tu mejor opción, cuenta con la vacante para el área de alimentos y bebidas como Sous Chef, para actividades de apoyo al chef en la preparación de alimentos y coordinación de equipo de trabajo. Ofrecemos prestaciones de ley, apoyo de transporte, capacitación paga ...
-
Bartender
hace 2 días
Hotel San Carlos plaza Guaymas, MéxicoAtención al cliente, servido de alimentos y bebidas. · Tipo de puesto: Tiempo completo · Salario: A partir de $4,321.75 al mes · Horario: · - Incluye fines de semana · - Turno de 8 horas · Prestaciones: · - Seguro de vida · - Uniformes gratuitos · - Vales de despensa · Tipos de c ...
-
Auxiliar de Cocina
hace 2 días
CASINO M Guaymas, MéxicoApoyar a la preparación de alimentos siguiendo estándares de higiene · Colaborar en elaboración de alimentos · Verificar que se cuente con los ingredientes necesarios · Vigilar la buena ejecución de entrega de porciones · Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado ...
-
Gerente de Restaurante Mcdonalds Guaymas
hace 3 días
McDonald's Guaymas, México**GERENTE DE RESTAURANTE McDonald's Guaymas** · **Requisitos**: · - Lic. en Administración de empresas, Ing. Industrial o a fin. · - Experiência: 1 Año en puesto similar (Gerencia de Restaurante). · - Experiência necesaria en Alimentos y Bebidas. · **FUNCIONES Y HABILIDADES** · - ...
-
Ventas
hace 1 semana
ASESORIA DE EMPRESAS, S.A. DE C.V. Guaymas, México**Vacante para la empresa ASESORIA DE EMPRESAS, S.A. DE C.V. en Guaymas, Sonora**: · Ayudante de vendedor · ACTIVIDADES: · - Visitar clientes según ruta de trabajo. · - Repartir el producto en el punto de venta. · - Mantener limpia la unidad y herramientas de trabajo. · - Colabor ...
-
Gerente General en Hotel
hace 2 días
Hotel San Carlos plaza Guaymas, MéxicoAdministra todas las fuentes de ingresos, incluidas las habitaciones, el servicio de limpieza, los alimentos y las bebidas, la ingeniería y otros departamentos. · Asegura que todos los departamentos sean rentables y mantengan una sólida relación de trabajo. · Participa activament ...
-
Mesero/Barista
hace 1 semana
Hotel San Carlos Plaza Guaymas, MéxicoAtención al cliente, servido de alimentos y bebidas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $4,321.75 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Seguro de vida- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asiste ...
-
Estibador
hace 2 semanas
Asesoria De Empresas, S.A. De C.V. Guaymas, México**Vacante para la empresa ASESORIA DE EMPRESAS, S.A. DE C.V. en Guaymas, Sonora**:GRUPO MASECA SOLICITA:PERSONAL PARA ESTIBADOR Guaymas (Carga y descarga)**Requisitos**:- Escolaridad: Secundaria (terminada)- Tiempo completo (de 8:00 am a 1:00 pm y de 3:00 pm a 6:00 pm de Lunes a ...
Gerente De Alimentos Y Bebidas - Guaymas, México - Importante Empresa Del Sector
Descripción
REQUISITOSProfesionista en turismo, con mínimo 5 años de experiencia en el puesto.Edad 35 a 55 años.
Inglés 70 hablado.
EXPERIENCIAMínimo 7 años en giro restaurantero yu hotelero.
Menú de alimentos y bebidas nacionales, regionales e internacionales.
PRINCIPALES ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADESCumplimiento y apego a los estándares de calidad en todos y cada uno de los rubros del manejo de alimentos, bebidas, equipos, imagenpresentación, decoración, servicio y atención a clientes internos y clientes externos.
Cumplimiento a toda norma o ley a la que se sujete la naturaleza del manejo, venta y operación del departamento de Alimentos y Bebidas AyB.Correcto mantenimiento de la higiene de los alimentos y bebidas desde la recepción de los mismos, almacenajes, manipulación y preparación.
Elaboración de presupuestos anuales y el cumplimiento periódico de los ingresos en cada uno de los puntos de ventas correspondientes a su departamento así como del comportamiento de los estándares en pesos y porcentajes de costos, gastos y utilidades, respetando los puntos de equilibrio.
Elaboración y cumplimiento del programa general de trabajo.Responsable de realizar recorridos por sus departamentosáreas para supervisar los estándares de seguridad, orden y limpieza requeridos por el Distintivo H junto con Asistente de AyB y Cheff.
Responsable de la elaboración y cumplimiento en tiempo y en forma de programas de mantenimiento correctivo y preventivo de su departamento.
Mantenerse actualizado en la innovación de alimentos y bebidas preparación, presentación y decoración.Cuidado y conservación del equipo de la operación loza, plaqué, cristalería, mantelería, entre otros así como requisita con tiempo las necesidades de éstos.
Administración de las guardias ejecutivas según se marque en el rol y el procedimiento a seguir.Responsable del área de tabaquería.
Coordinar con departamento de Recursos Humanos, la nómina, capacitación y evaluación de su personal buscando siempre el mejoramiento continuo de su equipo de trabajo.
HABILIDADES ESPECIALESManejo operativo y administrativo de servicio, cocina y estándares del departamento.Percepción visual, olfativa, táctil y gustativa.
Aplicación de normas enfocadas a Distintivo H.Elaboración, control y proyección de presupuestos.
Habilidad de negociación con proveedores.
Conocimientos básicos de nutrición.
Amplia disponibilidad de horario.
CUALIDADESAnálisis de conflictos y toma de decisiones.
Organización bajo presión.
Habilidad numérica.
Objetividad.
Don de mando y liderazgo.
Planeador y organizado.
Autocontrol.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria
Turismo
de Guaymas. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.
